📋 15 cas réels ✓ Chiffres détaillés ✓ Mis à jour 2026

Études de cas : nos interventions terrain

Retours d'expérience détaillés sur des interventions réelles : restaurant gastronomique, kebab, pizzeria, EHPAD, cantine, food truck, hôtel. Identité client anonymisée, chiffres et méthodologie réels.

Études de cas Degraisseur.fr

15 interventions réelles documentées

📋 Paris 8e · 780€ HT

Restaurant gastronomique Paris 8e : remise à neuf complète d'une hotte centrale

Restaurant gastronomique 80 couverts

📋 Paris 11e · 420€ HT

Pizzeria Paris 11e : intervention urgente avant contrôle DDPP

Pizzeria 45 couverts, four à bois

📋 Saint-Denis (93) · 590€ HT

Kebab Saint-Denis : sauvetage après début de feu de hotte

Kebab/sandwicherie, ouverture 24h

📋 Créteil (94) · 3 200€ HT/an

Cantine scolaire Créteil : marché public annuel pour 850 repas/jour

Cantine scolaire, 3 hottes en parallèle

📋 Versailles (78) · 1 850€ HT/an

EHPAD Versailles : contrat de maintenance pour cuisine collective

EHPAD 120 résidents, cuisine sur place

📋 Paris 1er · 1 100€ HT/an

Hôtel-restaurant 4* Paris 1er : maintenance discrète sans coupure de service

Hôtel 4* avec restaurant gastronomique, room service 24h

📋 Paris 13e (Chinatown) · 380€ HT/passage

Restaurant asiatique Paris 13e : adaptation au wok et friteuse

Restaurant chinois, 60 couverts, cuisine wok intensive

📋 Paris 15e · 220€ HT/passage

Boulangerie Paris 15e : entretien du four et de la hotte de cuisson

Boulangerie-pâtisserie, four à sole

📋 Paris mobile · 180€ HT

Food truck mobile Paris : entretien hotte en atelier

Food truck burger, 80 services/jour

📋 Puteaux (92) · 4 800€ HT/an

Restaurant d'entreprise La Défense : 1200 repas/jour

Restaurant d'entreprise, multi-points de cuisson

📋 Paris 5e · 240€ HT/passage

Crêperie Paris 5e : intervention adaptée aux billigs

Crêperie bretonne, 4 billigs

📋 Courbevoie (92) · 690€ HT/passage

Traiteur événementiel Courbevoie : cuisine de production 24/24

Traiteur événementiel, cuisine de production

📋 Bobigny (93) · 12 800€ HT/an

Cuisine centrale Bobigny : 3500 repas/jour pour collectivités

Cuisine centrale, liaison froide

📋 Saint-Mandé (94) · 290€ HT/passage

Pizzeria Saint-Mandé : four à bois et hotte spécifique

Pizzeria napolitaine, four à bois

📋 Paris 9e (Pigalle) · 480€ HT/passage

Bar-restaurant Paris 9e : 200 couverts/soir, cuisine semi-ouverte

Bar-restaurant nocturne, cuisine ouverte

Avis Google vérifiés

Note 4.9/5 · 127 avis vérifiés sur Google My Business

MISTER HOTTE place picture
5.0
Basé sur 15 avis
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Lynda Jones profile picture
Lynda Jones
13:22 27 Mar 26
Merci pour votre intervention dans le restaurant de mon amis. Travail de qualité, fait avec bienveillance. Et des tarifs plus que respectables. Je recommande votre établissement à tout le monde. Merci.
alex siegfried profile picture
alex siegfried
14:55 18 Feb 26
Équipe super clean !
Kevin Nunes profile picture
Kevin Nunes
05:12 05 Feb 26
Ultra réactif et professionnel, très gentil que ce soit la personne au téléphone ou l’installateur. Il m’a permis d’ouvrir plutot !!
Kevin Nunes profile picture
Kevin Nunes
05:10 05 Feb 26
Ultra professionnel et réactif me permettant d’ouvrir le plus rapidement possible, très gentil de la personne au téléphone au gars sur le terrain
Adelita :) profile picture
Adelita :)
20:59 27 Jan 26
Intervention raide sous 24h. Beaucoup de sérieux, équipe efficace et travaillant proprement dans la cuisine ! Bravo
Quentin Boulais profile picture
Quentin Boulais
14:20 31 Oct 25
Super réactivité et très bon travail, ils m’ont même remis en place des tuyaux de hotte qui était en mauvais état.
Très bon professionnalisme, assez rare de nos jours
hugo mallet profile picture
hugo mallet
15:00 12 Aug 25
J’ai fait appel à cette société pour intervenir en urgence sur ma hotte en panne. Problème de moteur, remplacement nécessaire et nettoyage du conduit. Intervention rapide, travail soigné et qualitatif. Échanges professionnels et réactifs du début à la fin. Je recommande vivement !

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