Pizzeria Paris 11e : intervention urgente avant contrôle DDPP
Retour d'intervention détaillé. Identité du client anonymisée. Tous les chiffres présentés sont réels.
Le contexte
| Type d'établissement | Pizzeria 45 couverts, four à bois |
|---|---|
| Zone d'intervention | Paris 11e |
| Durée de l'intervention | 4h en urgence |
| Budget | 420€ HT |
Le problème initial
Convocation DDPP reçue, contrôle prévu sous 5 jours. Hotte non entretenue depuis 9 mois, suies importantes.
Notre solution
Devis ferme remis sous 2h, intervention le lendemain. Dégraissage chimique + brossage mécanique des conduits, attestation conforme remise sur place.
Le résultat
Contrôle DDPP passé sans observation. Mise sous contrat annuel à 3 passages.
Ce que cette étude vous apprend
Sans attestation valide, votre assureur peut refuser sa garantie en cas d'incendie. La responsabilité civile et pénale du dirigeant est alors engagée intégralement.
Notre méthode certifiée APSAD R7 est reconnue par tous les assureurs français : Maaf Pro, Generali, Allianz, AXA, Groupama, Crédit Mutuel, etc. Pas de contestation possible.
Une hotte propre consomme moins d'énergie. Une accumulation de graisse oblige le moteur à compenser, augmentant la facture électrique de 20 à 35% en moyenne sur l'année.
L'attestation de nettoyage que nous remettons après chaque intervention est exigée par votre assurance et par la commission de sécurité lors des contrôles périodiques.
La qualité de l'air respiré par votre personnel et vos clients dépend directement de l'efficacité de votre système d'extraction. Une hotte encrassée diffuse en cuisine des particules nocives.
Votre situation est similaire ?
Si vous reconnaissez une problématique proche de la nôtre dans cette étude, notre équipe peut intervenir chez vous avec le même niveau d'expertise. Demandez un devis gratuit sous 24h ou appelez-nous au 09 72 16 54 40.
