Nos services de dégraissage hotte
Une gamme complète de prestations pour couvrir tous les besoins d'entretien d'une cuisine professionnelle. Devis dès 199€ HT, intervention sous 48h.
Détail des prestations
Dégraissage de hotte
Intervention par techniciens certifiés Qualibat et APSAD, sur Paris et toute l'Île-de-France.
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Urgence 24/24
Intervention par techniciens certifiés Qualibat et APSAD, sur Paris et toute l'Île-de-France.
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Attestation de nettoyage
Intervention par techniciens certifiés Qualibat et APSAD, sur Paris et toute l'Île-de-France.
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Nettoyage des conduits
Intervention par techniciens certifiés Qualibat et APSAD, sur Paris et toute l'Île-de-France.
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Remplacement de filtres
Intervention par techniciens certifiés Qualibat et APSAD, sur Paris et toute l'Île-de-France.
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Contrat de maintenance
Intervention par techniciens certifiés Qualibat et APSAD, sur Paris et toute l'Île-de-France.
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Notre méthode en 6 étapes
Conforme APSAD et NFX 35-002
Diagnostic visuel et bâchage
Inspection complète, prise de photos avant/après, protection des surfaces environnantes (sols, plans de travail, équipements).
Démontage des filtres
Démontage minutieux des filtres à graisse type cassette ou champignon, identification des pièces à remplacer le cas échéant.
Dégraissage chimique des parois
Application de notre produit Dégraiss'Pro biodégradable, temps de pose calibré selon l'encrassement, brossage manuel et mécanique.
Nettoyage des conduits d'extraction
Intervention sur la totalité du conduit vertical et horizontal, jusqu'au sortie de toit, avec accès par trappes existantes ou créées.
Rinçage et séchage
Rinçage à l'eau claire, séchage complet pour éviter toute corrosion ou résidu chimique, contrôle visuel par caméra endoscopique.
Remontage et attestation
Remontage des filtres, test de fonctionnement, remise du certificat de conformité APSAD et de l'attestation HACCP datée et signée.
Ils nous ont fait confiance
Note 5/5 sur 15 avis Google vérifiés
« Suite à un refoulement de hotte, intervention en urgence un dimanche. Service impeccable et reprise du service le lundi matin sans souci. »
« Le four à pain accumule différemment la suie. Approche technique, conseils utiles. Tarif raisonnable comparé aux concurrents consultés. »
« Devis transparent, prestation parfaitement exécutée, photos avant-après convaincantes. Mon assureur a immédiatement validé l'attestation. »
Une intervention type chez nous
Du diagnostic au rapport, voici comment se déroule une prestation standard
Étape par étape
- Arrivée du technicien avec véhicule atelier complet (≈45min après votre appel)
- Diagnostic visuel + photos de l'installation existante
- Devis ferme remis et signé sur place avant toute intervention
- Protection du local (bâches, films plastiques, jets de protection)
- Démontage des filtres, marquage pour remontage à l'identique
- Application produit dégraissant Dégraiss'Pro, temps de pose 15-30 min
- Brossage mécanique manuel et avec outils rotatifs adaptés
- Rinçage et séchage des parois et filtres
- Inspection caméra endoscopique du conduit
- Test de débit et remise en service
- Attestation APSAD R7 signée et datée
- Photos après archivées dans votre dossier client
Nos 6 garanties professionnelles
Engagements concrets et vérifiables
Devis ferme
Le devis remis sous 24h est ferme et opposable. Aucun supplément en cours d'intervention. Si problème imprévu, validation par avenant signé.
Garanti par écritDélai respecté
Intervention sous 48h en standard, sous 4h en urgence. Si nous ne respectons pas, remise de 10% sur la facture finale.
Engagement contractuelAttestation conforme
Document APSAD R7 + photos avant/après remis sur place et archivés numériquement. Réémission possible à tout moment.
Validée commissionAssurance RC pro
Couverture 1,5 M€ par sinistre. En cas de dommage matériel imputable, prise en charge immédiate par notre assureur Generali.
Generali · 1,5 M€Reprise gratuite
Si la commission de sécurité formule une réserve sur notre travail dans les 6 mois, nous repassons gratuitement pour rectification.
6 mois de garantieProduits biodégradables
Notre gamme Dégraiss'Pro est biodégradable à 95% en 28 jours (test OCDE 301B). Aucun rejet toxique dans vos canalisations.
Engagement écolo3 façons de gérer le dégraissage de votre hotte
Comparaison objective des 3 modes de prestation
💼 Intervention à l'unité
Sans engagement
199€ - 699€ HT / passage
- Sans engagement
- Vous appelez quand vous voulez
- Tarif standard (pas de remise)
- Risque d'oublier la fréquence
- Idéal en démarrage relation
📑 Contrat annuel
Tranquilité totale
480€ - 960€ HT / an
- 2 à 4 passages programmés
- -30% sur tarif standard
- Intervention urgence prioritaire incluse
- Reporting annuel pour vos contrôles
- Tarif bloqué sur la durée
🚨 Urgence 24/24
Quand c'est critique
299€ - 999€ HT / intervention
- Intervention sous 4h
- Disponibilité 24/24, 7/7
- Tarif majoré (+50% urgence)
- À éviter par anticipation
- Indispensable en cas de sinistre
💡 Notre conseil : commencez par une intervention à l'unité pour évaluer notre travail, puis basculez sur contrat annuel si satisfaction.
Avis Google vérifiés
Note 5/5 sur 15 avis vérifiés Google My Business
Très bon professionnalisme, assez rare de nos jours
Besoin d'une intervention rapide ?
Devis gratuit en 24h, intervention sous 48h, urgences 24h/24.
Questions fréquentes
Quelle est la durée d'une intervention ?
Pour une hotte standard (1-2m) : 1h30 à 2h. Hotte standard (2-4m) : 2 à 3h. Grande hotte centrale (5m+) : 4 à 8h selon encrassement. Devis remis avec estimation précise.
Mon restaurant doit-il fermer ?
Non, généralement. Nous intervenons en créneau de fermeture cuisine (avant ouverture, après service, jour de fermeture). Pour service continu 24h, intervention de nuit possible.
Travaillez-vous avec quels assureurs ?
Maaf Pro, Generali, Allianz, AXA, Groupama, Crédit Mutuel, MMA, Pacifica, GMF. Nos attestations APSAD R7 sont reconnues par toutes les compagnies d'assurance françaises.
Que se passe-t-il en cas de dommage ?
Notre RC pro Generali couvre jusqu'à 1,5 M€ par sinistre. Constat sur place avec photos, indemnisation rapide. Cas exceptionnel : moins de 2 sinistres déclarés sur 1 200 interventions.
Pouvez-vous intervenir sur tous types de hottes ?
Oui : hottes murales, centrales, à induction, à condensation, à jet plongeant. Toutes marques : Halton, Casta, Berner, Romag, Sirius, Rosinox, Capic, Electrolux Pro, etc.