Urgence dégraissage hotte 24h/24 à Paris & IDF
Feu de hotte, refoulement, fermeture imminente, fumée excessive : notre équipe d'urgence intervient sous 4h en moyenne, 24h/24, 7j/7. Devis ferme sur site avant toute intervention.

Cas d'urgence traités
Nous intervenons sur tous types de problèmes de hotte professionnelle
Feu de hotte
Intervention urgente sous 4h sur Paris et IDF.
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Refoulement de hotte
Intervention urgente sous 4h sur Paris et IDF.
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Odeurs persistantes en cuisine
Intervention urgente sous 4h sur Paris et IDF.
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Fumée excessive
Intervention urgente sous 4h sur Paris et IDF.
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Baisse d'aspiration
Intervention urgente sous 4h sur Paris et IDF.
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Bruit anormal de hotte
Intervention urgente sous 4h sur Paris et IDF.
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Vibration de hotte
Intervention urgente sous 4h sur Paris et IDF.
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Fuite de graisse
Intervention urgente sous 4h sur Paris et IDF.
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Panne moteur de hotte
Intervention urgente sous 4h sur Paris et IDF.
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Infiltration dans le conduit
Intervention urgente sous 4h sur Paris et IDF.
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Délais d'intervention
Paris intra-muros (75)
Intervention sous 2 à 4 heures après votre appel, jour et nuit.
Petite couronne (92, 93, 94)
Intervention sous 3 à 6 heures après votre appel.
Grande couronne (77, 78, 91, 95)
Intervention sous 4 à 8 heures selon la distance.
Tarif urgence
Le tarif d'une intervention en urgence (sous 4h) débute à 299€ HT et dépend de la longueur de la hotte, de l'état d'encrassement et du créneau horaire (nuit et week-end majorés). Le devis est ferme avant intervention, signé sur place.
- Tarif standard : à partir de 199€ HT (intervention sous 48h)
- Urgence sous 4h : +50% (à partir de 299€ HT)
- Intervention de nuit (22h-6h) : +30%
- Dimanche / jour férié : +50%
Pourquoi nous appeler ?
Pour les ERP de catégorie L (restaurants), la commission de sécurité vérifie systématiquement le registre de sécurité, dont les attestations de dégraissage des 18 derniers mois.
Une intervention préventive coûte 2 à 4 fois moins qu'une intervention curative en urgence. La maintenance programmée est l'option la plus économique sur le long terme.
Une hotte propre consomme moins d'énergie. Une accumulation de graisse oblige le moteur à compenser, augmentant la facture électrique de 20 à 35% en moyenne sur l'année.
Un dégraissage de hotte régulier réduit considérablement les risques d'incendie en cuisine. Les graisses accumulées dans les conduits sont la première cause de feu en restauration commerciale.
Notre méthode certifiée APSAD R7 est reconnue par tous les assureurs français : Maaf Pro, Generali, Allianz, AXA, Groupama, Crédit Mutuel, etc. Pas de contestation possible.
Besoin d'aide immédiate ?
Appelez-nous, 24h/24, 7j/7. Réponse immédiate, intervention sous 4h.
Les chiffres clés à connaître
Données techniques essentielles à votre situation
280°C
Température d'auto-inflammation des graisses
Au-delà, les dépôts dans le conduit s'enflamment spontanément. Un encrassement de 3-5 mm suffit à déclencher un feu de hotte.
+35%
Surconsommation énergétique d'une hotte encrassée
Le moteur compense la résistance accrue. Sur un restaurant moyen, cela représente 800 à 1 500€/an d'électricité gaspillée.
1/3
Incendies restau de hotte mal entretenue
Source : statistiques BCAA. Coût moyen d'un sinistre incendie restau : 82 000€, avec rupture d'activité de 4 à 12 mois.
95%
Biodégradabilité de nos produits
Test OCDE 301B : 95% en 28 jours. Aucun rejet toxique. Conforme aux normes les plus exigeantes.
1 500€
Amende DDPP non-conformité
Amende administrative + obligation de mise en conformité sous 30 jours. Notre intervention coûte moins cher.
5 ans
Conservation des attestations
Durée minimale de conservation des attestations dans le registre de sécurité, exigée par la commission de sécurité ERP.
Nos 6 garanties professionnelles
Engagements concrets et vérifiables
Devis ferme
Le devis remis sous 24h est ferme et opposable. Aucun supplément en cours d'intervention. Si problème imprévu, validation par avenant signé.
Garanti par écritDélai respecté
Intervention sous 48h en standard, sous 4h en urgence. Si nous ne respectons pas, remise de 10% sur la facture finale.
Engagement contractuelAttestation conforme
Document APSAD R7 + photos avant/après remis sur place et archivés numériquement. Réémission possible à tout moment.
Validée commissionAssurance RC pro
Couverture 1,5 M€ par sinistre. En cas de dommage matériel imputable, prise en charge immédiate par notre assureur Generali.
Generali · 1,5 M€Reprise gratuite
Si la commission de sécurité formule une réserve sur notre travail dans les 6 mois, nous repassons gratuitement pour rectification.
6 mois de garantieProduits biodégradables
Notre gamme Dégraiss'Pro est biodégradable à 95% en 28 jours (test OCDE 301B). Aucun rejet toxique dans vos canalisations.
Engagement écoloAvis Google vérifiés
Note 5/5 sur 15 avis vérifiés Google My Business
Questions fréquentes
Combien de temps pour intervenir en urgence ?
À Paris intra-muros : 2 à 4h. Petite couronne (92, 93, 94) : 3 à 6h. Grande couronne : 4 à 8h. Notre standard est ouvert 24h/24, 7j/7.
Que faire en cas de feu de hotte ?
Coupez les sources de cuisson, fermez les arrivées de gaz, n'utilisez pas d'eau, utilisez un extincteur classe F. Évacuez si besoin. Puis appelez les pompiers (18 ou 112) en priorité, et ensuite notre service d'urgence pour la remise en état.
Quel tarif pour une urgence ?
Tarif standard +50% pour intervention sous 4h. Tarif standard +30% pour nuit (22h-6h). Tarif standard +50% pour dimanche et jours fériés. Devis ferme remis et signé sur place avant intervention.
Pouvez-vous me dépanner sans devis préalable ?
Non. Pour votre sécurité juridique et financière, nous remettons systématiquement un devis ferme avant intervention, signé par vous. Cette pratique est exigée par notre assurance RC pro.
Mon assurance prendra-t-elle en charge ?
Si vous avez bien tenu votre registre de sécurité (attestations à jour), votre assurance prend en charge le sinistre. Notre rapport d'intervention vous sera demandé. Nous transmettons un rapport détaillé sous 24h.






