Vibration de hotte : diagnostic et réparation
Problème actuel sur votre hotte ? Notre équipe d'urgence intervient 7j/7, 24h/24, sur Paris et toute l'Île-de-France. Diagnostic gratuit, intervention sous 4h, attestation conforme remise sur place.
⚡ Urgence en cours ?
Si la situation est dangereuse (fumée, feu, gêne respiratoire) :
- Mettez votre cuisine en sécurité
- Coupez les sources de cuisson
- Aérez si possible
- Appelez-nous immédiatement
- En cas de feu : 18 ou 112 en priorité
Comprendre le problème : vibration de hotte
Un vibration de hotte est l'un des incidents les plus fréquents dans les cuisines professionnelles. Il peut résulter d'un encrassement excessif, d'une panne mécanique, d'un défaut de conception ou d'un mauvais entretien.
Causes les plus courantes
- Accumulation de graisses dans les filtres et conduits (non-respect des fréquences de dégraissage)
- Encrassement du moteur ou de la turbine
- Obstruction de la sortie de toit (oiseaux, débris, glaces en hiver)
- Panne du variateur de vitesse ou du moteur d'extraction
- Mauvais dimensionnement de l'installation initial
- Dépression dans la cuisine (manque d'apport d'air neuf)
Notre diagnostic
Dès notre arrivée sur site, nos techniciens réalisent un diagnostic complet : inspection visuelle, mesure de débit d'air, contrôle des composants électriques, caméra endoscopique dans les conduits. Le diagnostic est gratuit et débouche sur un devis ferme avant toute intervention.
Notre intervention
✓ L'attestation de nettoyage que nous remettons après chaque intervention est exigée par votre assurance et par la commission de sécurité lors des contrôles périodiques.
✓ Un dégraissage de hotte régulier réduit considérablement les risques d'incendie en cuisine. Les graisses accumulées dans les conduits sont la première cause de feu en restauration commerciale.
✓ La qualité de l'air respiré par votre personnel et vos clients dépend directement de l'efficacité de votre système d'extraction. Une hotte encrassée diffuse en cuisine des particules nocives.
Délai et zones d'intervention
Paris intra-muros
Intervention sous 2 à 4 heures après votre appel, 24h/24.
Première couronne (92, 93, 94)
Intervention sous 3 à 6 heures, jour et nuit.
Grande couronne (77, 78, 91, 95)
Intervention sous 4 à 8 heures, selon la distance.
Ils nous ont fait confiance
Note moyenne 4.9/5 sur 127 avis vérifiés
« Marché public attribué après mise en concurrence. Premier passage très satisfaisant, communication fluide avec le service achats. »
« Intervention rapide, équipe pro, hotte comme neuve. Le rapport d'intervention nous a permis de passer le contrôle DDPP sans souci. »
🚨 Un problème de hotte maintenant ?
Notre équipe d'urgence est disponible 7j/7, 24h/24 sur Paris et toute l'Île-de-France.
Questions fréquentes
À quelle fréquence dégraisser une hotte de restaurant ?
L'article CG18 H impose un nettoyage des conduits au moins tous les 6 mois. Pour une cuisine intensive (grillade, friture, wok), un passage trimestriel est recommandé. Notre contrat annuel inclut 2 à 4 passages selon l'intensité d'usage.
Combien coûte un dégraissage de hotte ?
À partir de 199€ HT pour une hotte de 1 mètre en bon état. Le tarif varie selon la longueur (1 à 10 m), le niveau d'encrassement et l'accessibilité des conduits. Devis ferme avant intervention, sans surprise.
L'attestation de nettoyage est-elle obligatoire ?
Oui. Elle est exigée par votre assurance et par la commission de sécurité lors des contrôles. Elle doit être annexée au registre de sécurité de votre établissement (article GC21 § 3).
Intervenez-vous en urgence ?
Oui, 24h/24 et 7j/7. Intervention sous 4h en moyenne sur Paris et la première couronne. Tarif urgence à partir de 299€ HT.
Quels produits utilisez-vous ?
Notre produit Dégraiss'Pro est biodégradable, non corrosif et conforme aux normes alimentaires. Nos techniciens sont certifiés Certibiocide pour l'application de produits régulés.
Quel est votre numéro Qualibat ?
Notre qualification Qualibat est FR-98773311000017. Vous pouvez la vérifier sur le site officiel qualibat.com.
Quelles zones couvrez-vous ?
Paris (20 arrondissements) et toute l'Île-de-France : 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95. Devis gratuit, déplacement inclus.
Combien de temps dure une intervention ?
En moyenne 2 à 4 heures pour une hotte standard 3-5 mètres. Pour limiter l'impact sur votre service, nous intervenons en dehors des heures d'ouverture (tôt le matin, en nuit, en fermeture hebdomadaire).