Contrat de maintenance hotte à Vitry-sur-Seine
Notre intervention de dégraissage de hotte à Vitry-sur-Seine s'adresse aux restaurateurs soucieux de leur conformité réglementaire. Avec 95702 habitants dans la zone, le tissu de la restauration y est dense et exigeant.
Tarif indicatif
À partir de 159€ HT
Devis ferme avant intervention, sans surprise. Variation selon la longueur de hotte et l'encrassement.
- Devis gratuit en 24h
- Intervention sous 48h
- Attestation conforme remise sur place
- Paiement à 30 jours pour les pros
Notre prestation de contrat de maintenance à Vitry-sur-Seine
✓ Un entretien régulier prolonge la durée de vie de votre matériel. Une motorisation préservée évite un remplacement coûteux à 5-8 ans au lieu de 12-15 ans.
✓ Un dégraissage de hotte régulier réduit considérablement les risques d'incendie en cuisine. Les graisses accumulées dans les conduits sont la première cause de feu en restauration commerciale.
✓ La qualité de l'air respiré par votre personnel et vos clients dépend directement de l'efficacité de votre système d'extraction. Une hotte encrassée diffuse en cuisine des particules nocives.
Ce qui est inclus dans la prestation
- Diagnostic visuel et photos avant/après
- Protection des zones de travail (sols, plans de travail)
- Démontage et nettoyage des filtres à graisse
- Dégraissage chimique des parois intérieures et extérieures
- Intervention sur la totalité du conduit jusqu'à la sortie de toit
- Test fonctionnel et remise du certificat APSAD daté
Notre méthode à Vitry-sur-Seine
Protocole 6 étapes certifié APSAD
Diagnostic visuel et bâchage
Inspection complète, prise de photos avant/après, protection des surfaces environnantes (sols, plans de travail, équipements).
Démontage des filtres
Démontage minutieux des filtres à graisse type cassette ou champignon, identification des pièces à remplacer le cas échéant.
Dégraissage chimique des parois
Application de notre produit Dégraiss'Pro biodégradable, temps de pose calibré selon l'encrassement, brossage manuel et mécanique.
Nettoyage des conduits d'extraction
Intervention sur la totalité du conduit vertical et horizontal, jusqu'au sortie de toit, avec accès par trappes existantes ou créées.
Rinçage et séchage
Rinçage à l'eau claire, séchage complet pour éviter toute corrosion ou résidu chimique, contrôle visuel par caméra endoscopique.
Remontage et attestation
Remontage des filtres, test de fonctionnement, remise du certificat de conformité APSAD et de l'attestation HACCP datée et signée.
Ils nous ont fait confiance
Note moyenne 4.9/5 sur 127 avis vérifiés
« Suite à un refoulement de hotte, intervention en urgence un dimanche. Service impeccable et reprise du service le lundi matin sans souci. »
« Intervention de nuit pour ne pas perturber le service. Discrétion totale, attestation conforme aux exigences de notre groupe hôtelier. »
« Marché public attribué après mise en concurrence. Premier passage très satisfaisant, communication fluide avec le service achats. »
Besoin d'une intervention rapide ?
Devis gratuit en 24h, intervention sous 48h, urgences 24h/24.
Autres services à Vitry-sur-Seine
Dégraissage de hotte à Vitry-sur-Seine
À partir de 199€ HT.
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Urgence 24/24 à Vitry-sur-Seine
À partir de 299€ HT.
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Attestation de nettoyage à Vitry-sur-Seine
À partir de 149€ HT.
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Nettoyage des conduits à Vitry-sur-Seine
À partir de 250€ HT.
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Remplacement de filtres à Vitry-sur-Seine
À partir de 89€ HT.
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Questions fréquentes - Contrat de maintenance à Vitry-sur-Seine
À quelle fréquence dégraisser une hotte de restaurant ?
L'article CG18 H impose un nettoyage des conduits au moins tous les 6 mois. Pour une cuisine intensive (grillade, friture, wok), un passage trimestriel est recommandé. Notre contrat annuel inclut 2 à 4 passages selon l'intensité d'usage.
Combien coûte un dégraissage de hotte ?
À partir de 199€ HT pour une hotte de 1 mètre en bon état. Le tarif varie selon la longueur (1 à 10 m), le niveau d'encrassement et l'accessibilité des conduits. Devis ferme avant intervention, sans surprise.
L'attestation de nettoyage est-elle obligatoire ?
Oui. Elle est exigée par votre assurance et par la commission de sécurité lors des contrôles. Elle doit être annexée au registre de sécurité de votre établissement (article GC21 § 3).
Intervenez-vous en urgence ?
Oui, 24h/24 et 7j/7. Intervention sous 4h en moyenne sur Paris et la première couronne. Tarif urgence à partir de 299€ HT.
Quels produits utilisez-vous ?
Notre produit Dégraiss'Pro est biodégradable, non corrosif et conforme aux normes alimentaires. Nos techniciens sont certifiés Certibiocide pour l'application de produits régulés.
Quel est votre numéro Qualibat ?
Notre qualification Qualibat est FR-98773311000017. Vous pouvez la vérifier sur le site officiel qualibat.com.
Quelles zones couvrez-vous ?
Paris (20 arrondissements) et toute l'Île-de-France : 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95. Devis gratuit, déplacement inclus.
Combien de temps dure une intervention ?
En moyenne 2 à 4 heures pour une hotte standard 3-5 mètres. Pour limiter l'impact sur votre service, nous intervenons en dehors des heures d'ouverture (tôt le matin, en nuit, en fermeture hebdomadaire).