Dégraisser sa Hotte Soi Même : 5 Erreurs à Éviter en 2025

🚫 Erreur 1 : Dégraisser sa Hotte Soi Même et Utiliser des Produits Toxiques ou Inadaptés

Risques :

• Intoxication : Inhalation de vapeurs chimiques
• Dégâts matériels : Corrosion des conduits et ventilateurs
• Non-conformité : Produits non homologués HACCP

Témoignage :

« J’ai utilisé un dégraissant ménager puissant, et cela a endommagé le revêtement intérieur de ma hotte. La réparation a coûté plus cher qu’un nettoyage pro ! »
– Émilie, restauratrice à Nantes

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🚫 Erreur 2 : Dégraisser sa Hotte Soi Même et Négliger la Sécurité Électrique

Risques :

• Court-circuit : Projection d’eau ou de produits sur les circuits
• Incendie : Surchauffe due à un mauvais séchage

Témoignage :

« J’ai causé un court-circuit en nettoyant sans débrancher la hotte. Résultat : 2 jours d’arrêt de service et une facture de 1 200 €. »
– Thomas, gérant d’un food truck à Lyon

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🚫 Erreur 3 : Oublier les Conduits de Ventilation

Risques :

• Accumulation de graisse : Risque d’incendie accru
• Mauvaise odeur : Graisses stagnantes dans les conduits

Conseil Pro :

Les conduits représentent 70% des surfaces à nettoyer. Un oubli fréquent chez les particuliers !

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🚫 Erreur 4 : Dégraisser sa Hotte Soi Même ou Sous-estimer le Temps Nécessaire

Risques :

• Nettoyage superficiel : Graisses résiduelles persistantes
• Pertes financières : Temps passé = temps non productif

Chiffre Clé :

Un professionnel nettoie une hotte en 4h en moyenne, contre 8h pour un particulier.

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🚫 Erreur 5 : Ignorer les Normes en Vigueur

Risques de Dégraisser sa Hotte Soi Même :

• Amendes : Non-respect des normes ERP ou HACCP
• Fermeture administrative : En cas de contrôle sanitaire

Exemple :

Une cuisine non conforme peut entraîner une amende de 1 500 € et une fermeture temporaire.

➡️ Consulter notre Guide des Normes

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🛠️ Témoignage Choc : Un Restaurateur Raconte

« J’ai voulu économiser en nettoyant moi-même ma hotte. Résultat : un départ de feu dans les conduits, 3 jours d’arrêt, et une facture de 5 000 €. Depuis, je fais appel à Degraisseur.fr pour un entretien trimestriel sécurisé. »
– Marc, propriétaire d’une brasserie à Paris

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