Duct (gaine) : application à Paris 18e
Terme anglais pour conduit. Souvent utilisé pour la gaine horizontale en plénum, distincte du conduit vertical.
Application dans le 75018
Dans le Paris 18e (quartiers Montmartre, Barbès, Goutte d'Or), ce terme est particulièrement courant. Les établissements de la zone, spécialisés en restaurants africains, indiens et bistrots montmartre, sont concernés par cette notion lors de leurs interactions avec la commission de sécurité, la DDPP ou leur assureur.
Pourquoi connaître ce terme
Pour les ERP de catégorie L (restaurants), la commission de sécurité vérifie systématiquement le registre de sécurité, dont les attestations de dégraissage des 18 derniers mois.
Notre méthode certifiée APSAD R7 est reconnue par tous les assureurs français : Maaf Pro, Generali, Allianz, AXA, Groupama, Crédit Mutuel, etc. Pas de contestation possible.
Sans attestation valide, votre assureur peut refuser sa garantie en cas d'incendie. La responsabilité civile et pénale du dirigeant est alors engagée intégralement.
Le bruit excessif d'une hotte encrassée n'est pas une fatalité. Le moteur peut diminuer de 6 à 8 dB après un dégraissage complet, améliorant le confort en salle.
